Коровий Яр - село. Центр сельсовета. Население - 680 человек. Расположен в 33 км от Красного Лимана.
Село Коровий Яр, по мнению многих краеведов, ровесник крепости Цареборисов, что на реке Оскол, и возникло оно в конце XVI - начале XVII столетий. А назвали населенный пункт так потому, что в свое время здесь проживал барин или помещик Коровий или Коровин. Его усадьба располагалась на том месте, где сейчас находится сельский клуб. Через некоторое время барин полностью обанкротился и лишился имения и земель.
Главное богатство - землю - объявили государевой, то есть государственной. Губернская комиссия произвела ее ревизию и начала наделять землей переселявшихся крестьян из Курской губернии. Надел составлял 6 десятин. Он стоил 10 рублей. Так и образовался Коровин хутор. Первыми переселенцами были Поповы, Князевы, Мясоедовы, Сафоновы.
В 1899 году в хуторе открыта церковно-приходская школа - три класса, а через девять лет (в 1908 году) коровоярская громада построила церковь, которую закрыли в 30-х годах.
В 1915 году в хуторе было 300 дворов. Переселенцы выбирали плодородные земли, а избы и хозпостройки возводили в балке. Хуторяне занимались землепашеством, многие из них работали в соседней помещичьей экономии графа Рибопьера.
В 1925 году организован Коровоярский сельский совет, а хутор переименовали в село Коровий Яр. Первым председателем совета был С.Н.Князев, а серетарем - С.Ф.Бутов. В феврале 1931 года в селе организовали колхоз "Страна Советов". Тогда в него входило 75 дворов из 220. В коллективном хозяйстве насчитывалось 70 лошадей и 5 пар волов. В 1934 году коллективизация была завершена.
В августе этого же года открыта семилетняя школа. В ней учился 61 ребенок, а через пять лет - уже 186.
В 1957 году коровоярский колхоз "Страна Советов" объединили с рубцовским "Краше життя". Новое хозяйство назвали "Дружба", и в 1961 году его реорганизовали в совхоз "Дружба". Сельхозпредприятие в Коровьем Яру получило статус отделения совхоза "Дружба".
Почти 20 лет в селе не было никакого развития, закрыли даже начальную школу. В октябре 1973 года на базе отделения совхоза создан крупный совхоз "Северский Донец", который входил в подчинение Министерства плодоовощеводческих совхозов Украины. Первым его директором был А.М.Бриж. Расцвет села припадает на 70-е - 80-е годы XX столетия. Под руководством опытного директора Г.Ф.Панкова предприятие становится крупным хозяйством в Украине по производству яблок, вишни, черешни, клубники, а также зерна. Оно неоднократно выходило победителем соцсоревнования не только в райо¬не, но и в области, Украине. За это время построены более сотни добротных домов, клуб, библиотека, школа, магазины, столовая. В 1981 году начала функционировать начальная школа, а через девять лет она реорганизована в десятилетку.
Время перестройки в девяностых годах негативно повлияло на социально-экономическое развитие села. Бывший крупный совхоз "Северский Донец" стал банкротом, а более сотни коровоярцев остались без работы.
В настоящее время на территории совета расположены: учебно-воспитательный комплекс, ФАП, почта, клуб, магазин, ларек, одно фермерское хозяйство, церковь Серафима Саровского.
В 1999 году в Коровьем Яру снова создан сельский совет.
Населенные пункты 
